Honingcake door Kelly
Benodigdheden:
250 gram bloem
100 gram suiker
3 el bloem
snufje zout
50 gram boter (al gesmolten werkt het makkelijkst)
80 gram honing
1 ei
250 ml melk
Bereidingswijze
Meng de bloem t/m zout in een kom. Meng de boter t/m melk in een andere kom.
Gooi de inhoud van de laatste kom bij de eerste kom maar niet alles tegelijk, ik heb zelf niet alles gebruikt omdat het deeg al plakkerig genoeg was. Meng het terwijl je het erin gooit.
Doe dit in een cakevorm, of in muffinvormpjes, wat je ook maar hebt. Zet het voor muffins 25 minuten in de oven op 200 graden, voor een cake een half uurtje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten