Griekse versie van de oud-Hollandse arretjescake, met één heel belangrijk voordeel: er zitten geen rauwe eieren in. Bekijk ons eerdere recept van arretjescake hier.
Ingrediënten:
200 g boter
1 blik gezoete gecondenseerde melk
225 g biscuits
5 eetlepels cacaopoeder
Eventueel: een beetje cognac of vanillearoma
Bereiden:
Breek de koekjes in kleine stukjes. Smelt de boter. Mix de boter, melk, cacao en alcohol door elkaar, voeg de koekjes toe. Schep het deeg vervolgens op een langwerpig stuk bakpapier en rol dit op tot een soort salami ontstaat. Leg de rol een paar uur in de koelkast en snijd vervolgens in plakken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten