Luxe dessert door Kelly
- Een wafel
- IJs
- Slagroom
- Chocolade
- Optioneel: kersen.
Bereidingswijze:
Leg de wafel op een bord. Doe daarbovenop een schepje ijs. Smelt de chocola. Giet dit over het ijs heen. Spuit er slagroom overheen. Giet hier indien gewenst nog meer chocola overheen.
vrijdag 24 oktober 2008
maandag 20 oktober 2008
Britse cottage pie
Britse cottage pie door Kelly
Benodigdheden (voor 4/5 personen):
Olijfolie
300 gram rundergehakt
140 gram tomatenpuree uit blik
Eén pakje geraspte kaas
Eén runderboullionblokje
Eén ui (niet al te groot)
Eén bakje champignons
Eén pakje aardappelpuree (met melk of water of wat er ook maar op staat)
Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snij deze en de ui in stukjes. Gooi wat olijfolie in een wok en gooi daar de champignons en uitjes bij. Wanneer dit er een beetje klaar uitziet gooi je de gehakt erbij. Naar eigen inzicht kruiden. Rul het gehakt, en wacht tot het mooi bruin is. Voeg vervolgens het boullionblokje en de tomatenpuree toe en zorg ervoor dat dit een dikkige saus wordt.
Zorg er in de tussentijd voor dat de aardappelpuree klaar is.
Pak een ovenschaal en gooi de saus daarin. Bedek dit met de aardappelpuree. Strooi hier een laagje kaas over, en zet dit nog 20 minuten in een voorverwarmde oven (140°C).
Benodigdheden (voor 4/5 personen):
Olijfolie
300 gram rundergehakt
140 gram tomatenpuree uit blik
Eén pakje geraspte kaas
Eén runderboullionblokje
Eén ui (niet al te groot)
Eén bakje champignons
Eén pakje aardappelpuree (met melk of water of wat er ook maar op staat)
Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snij deze en de ui in stukjes. Gooi wat olijfolie in een wok en gooi daar de champignons en uitjes bij. Wanneer dit er een beetje klaar uitziet gooi je de gehakt erbij. Naar eigen inzicht kruiden. Rul het gehakt, en wacht tot het mooi bruin is. Voeg vervolgens het boullionblokje en de tomatenpuree toe en zorg ervoor dat dit een dikkige saus wordt.
Zorg er in de tussentijd voor dat de aardappelpuree klaar is.
Pak een ovenschaal en gooi de saus daarin. Bedek dit met de aardappelpuree. Strooi hier een laagje kaas over, en zet dit nog 20 minuten in een voorverwarmde oven (140°C).
dinsdag 14 oktober 2008
Broccolitaart
Broccolitaart door Kelly
Benodigdheden:
400 gram broccoli
1 ei
125 ml zure room (een pakje)
1 pakje schouderham (zo'n 100/150 gram)
Bladerdeeg uit het vriesvak
Nootmuskaat
Peper
Zout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 130*C
Gooi water in een pan en laat dit koken. Voeg vervolgens de brocolli daar aan toe, en laat dit zo'n vier minuten koken (moet nog een beetje knapperig zijn). Hierna afgieten en met koud water spoelen.
Pak een kom, en gooi daar de zure room en het ei in. Mix dit tot één geheel, en voeg dan de nootmuskaat, peper en zout toe. Wederom roeren. Snij de ham in stukjes en gooi dit door het mengsel. Nog een keer roeren.
Pak een taartvorm, vet hem in met wat olijfolie, en bedek de bodem en zijkanten met de stukjes bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem met de vork, en gooi dan het mengsel en de brocolli eroverheen.
Zet dit een half uurtje in de oven.
Benodigdheden:
400 gram broccoli
1 ei
125 ml zure room (een pakje)
1 pakje schouderham (zo'n 100/150 gram)
Bladerdeeg uit het vriesvak
Nootmuskaat
Peper
Zout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 130*C
Gooi water in een pan en laat dit koken. Voeg vervolgens de brocolli daar aan toe, en laat dit zo'n vier minuten koken (moet nog een beetje knapperig zijn). Hierna afgieten en met koud water spoelen.
Pak een kom, en gooi daar de zure room en het ei in. Mix dit tot één geheel, en voeg dan de nootmuskaat, peper en zout toe. Wederom roeren. Snij de ham in stukjes en gooi dit door het mengsel. Nog een keer roeren.
Pak een taartvorm, vet hem in met wat olijfolie, en bedek de bodem en zijkanten met de stukjes bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem met de vork, en gooi dan het mengsel en de brocolli eroverheen.
Zet dit een half uurtje in de oven.
Abonneren op:
Posts (Atom)