Kip met citrusmarinade

 Kip met citrusmarinade door Kelly

Benodigheden (voor 2 personen):
2 kippenpootjes
1 pak krieltjes
1 citroen of 3 limoenen
30 gram boter
1 à 2 theelepels honing
1 eetlepel/uitgeperst knoflook(teentje)
Zout, peper, rozemarijn naar smaak
Sla


Bereiden:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de marinade voor de kip als volgt in een pan:
Smelt de boter. Knijp de citroen/limoenen uit. Voeg de honing toe. Proef of het zoet genoeg is. Pers de knoflook uit en voeg die toe. Zout/peper/rozemarijn naar smaak.
Leg de kip in een ovenschaal. Met een lepel de marinade eroverheen scheppen en opwrijven enzo. Doe de krieltjes erbij, en lepel ze even om door de marinade. Vervolgens 50 minuten in de oven stoppen.

Eten met sla :)