Zie ook: stroopkoeken
Ingrediënten:
100 g boter
100 g bruine suiker
225 ml stroop
bloem (zo'n 500-750 g)
1/2 tl gemberpoeder
1/2 tl baksoda
zout
Bereiden:
Smelt de boter en mix met de suiker en stroop. Voeg de gember, soda en wat zout toe en roer vervolgens op gevoel bloem door het beslag tot het een stevige deegbal is. Leg deze een paar uur in de koelkast.Verwarm de oven voor op 190 graden. Draai 50 balletjes van de deegbal, bak ze zo'n 10-12 minuten tot de koekjes mooi goudbruin zijn.
Bron: Food.com
Geen opmerkingen:
Een reactie posten